post image

16

juni

Heerlijk zoete fruitfabriekjes

Met de start van de maand juni wordt de zomer aangekondigd. Het seizoen van warme zonnestralen, zwoele zomeravonden en lekker eten in én uit de tuin.
Klein fruit zoals aardbeien, bessen, frambozen en bramen mogen natuurlijk niet ontbreken. Je maakt er heerlijk verfrissende ijsjes, salades en drankjes van.
Deze veelzijdige tuinplanten maken de zomer helemaal af!

We vinden eten uit onze eigen tuin heel lekker. Zelfgekweekte groenten uit je minimoestuin smaakt tien keer zo goed! Daar komt in de zomer ook het fruit bij. Klein fruit wel te verstaan.

Zomerkoninkjes

Van aardbeien heb je nooit genoeg. Dus begin eens met het kweken van aardbeien (Fragaria). Of je nu een tuin, terras of een balkon hebt, aardbeien kun je overal laten groeien.
Wat dacht je van een verticale aardbeienwand op je balkon? Je kunt kiezen uit verschillende soorten aardbeien. Sommigen oogst je al in juni, andere het hele seizoen.

Fruitfabriekjes

Behalve aardbeien kun je ook klein fruit als bramen (Rubus fruticosus), roze en gele frambozen (Rubus idaeus), rode bes(aalbes), witte bes (aalbes) (Rubus rubrum) en zwarte bessen (Ribes nigrum)
in je tuin, op je terras of balkon planten. De nieuwe soorten klein fruit zijn speciaal gekweekt en hebben meestal geen of kleine doorns en geven veel fruit. In de vroege zomer geniet je
samen met de bijen en de vlinders van de bloesem en in het najaar oogst je de vruchten. Wil je een zomers fruitfabriekje voor de verrassingen in je yoghurt of je smoothie, zet dan een braam
of framboos samen met aardbeienplanten in een ruime pot voor een dubbele oogst.

Zoete snacks, populair sinds de Middeleeuwen

Bramen, frambozen en bessen komen overal in de wereld voor, vooral op open plekken in het bos en langs de bosranden. Deze zoete snacks uit de natuur eten we al heel lang,
maar vanaf  de middeleeuwen werd klein fruit al gekweekt. Nu kunnen we zelf thuis klein fruit kweken, vooral omdat de nieuwe soorten op bijna iedere grond kunnen groeien.
Van dit zomerfruit kun je jaar in jaar uit genieten, want de meeste zijn vaste planten.

 

Bron: www.mooiwatplantendoen.nl
aardbei
rood fruit
verticale aardbei